St.Spiritus został założony jako szpital 750 lat temu.
Centrum Kultury St. Spiritus mieści się w jednym z najpiękniejszych zabytków architektonicznych Greifswaldu. St. Spiritus jest od średniowiecza szpitalem miejskim. Służył do przyjmowania i opieki nad chorymi, starcami, podróżnymi i obcymi. Pierwsza udokumentowana wzmianka o szpitalu Św. Ducha pochodzi z 1262 r., kiedy to mowa jest o corocznej darowiźnie żyta i słodu przez księcia Warcisława III na utrzymanie ubogich.
Szpital posiadał również kościół, zbudowany pod koniec XIII wieku – „Olde Hilligengeists Kercke”, którego pozostałości niektórych murów są nadal widoczne. Historia dawnej kaplicy jest zróżnicowana; oprócz użytkowania sakralnego pomieszczenie służyło jako odlewnia metali, a po reformacji zaopatrzono w drzewo i konstrukcję szachulcową, która zachowała się do dziś. Od roku 1748 w hali znajdowała się piekarnia. To rzemiosło było pielęgnowane w domu przez ponad 200 lat i zaprzestano go dopiero w 1973 roku, kiedy zawalił się piec do pieczenia. Budynek stopniowo popadał w ruinę, po zjednoczeniu Niemiec został szczęśliwie uratowany i gruntownie wyremontowany. Dziś w tej zabytkowej, kilkakrotnie przebudowywanej hali znajduje się jeden z najpiękniejszych lokali w mieście.
Zespół budynków St. Spiritus otrzymał swój obecny wygląd w okresie szwedzkim. Główny budynek został wzniesiony w 1740 roku. W wielu pomieszczeniach zachowały się kolorowe klasycystyczne malowidła ścienne i sufitowe.
Na życzenie organizowane są wycieczki z przewodnikiem po zabytku od strychu z barokowym kołem windy towarowej po średniowieczne sklepienie piwniczne oraz warsztaty pisarstwa historycznego i rzemiosła historycznego, a także zajęcia projektowe dla szkół.
Warsztaty „Tintenklecks und Gänsekiel“ (Kleksy z kałamaża i gęsie piórko)
